Top articles
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brioche au lait ribot
Aujourd'hui une brioche un peu spéciale puisque je l'ai puisée dans le joli blog de Chrystel pour le concours des 8 ans de son blog : Avec cette brioche je participe au concours de Chrystel : ------------------------------------------------------------------------...
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brioche moelleuse au mascarpone
une recette trouvée sur le joli blog de c'est pas d'la tarte lien ci-contre : link : un très joli blog et de bonnes recettes je vous fais un copier/coller de sa recette avec entre parenthèse mes modifications car je n'ai fais qu'une brioche : brioche...
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croissants
Ingrédients : -------------------- 250 gr de farine : 5 gr de sel : 20 gr de sucre : 10 gr de levure de boulanger : 50 gr de beurre bien mou : 1 triangle de 14 de base sur 16 de haut : 125 gr de beurre de tourrage ou beurre d'excellente qualité a sortir...
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madeleines de madame mon épouse
Ingrédients pour 24 madeleines : ------------------------------------------------------------ 225 gr de farine : 175 gr de sucre : 4 oeufs : 100 gr de beurre : 1 sachet de levure chimique : Le zeste d'un citron a défaut un peu de sirop de citron : Préparation...
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tarte au maroilles ou flamiche
Ingrèdients pour la pâte : ------------------------------------------ 150 gr de farine : 1 petit oeuf : 1/2 cac de sucre : a peine une 1/2 cac café de levure saft : 1 pincée de sel : 30 gr de beurre fondu : un petit maroille : un peu de crème fraiche...
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mise a l'honneur 22
Aujourd'hui une 2ième mise a l'honneur pour Claire59300 du joli blog avistestgourmandises lien ci-contre : http://avistesteetgourmandises.eklablog.com pour la réalisation ma brioche aux pépites de chocolat mais en remplçant les pépites par de la poudre...
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quiche lorraine
Ingrédients pour la pâte brisée : -------------------------------------------------------------- 180 gr de farine : 90 gr de beurre mou : 1 pincée de sel : 1 platine a tarte alu : Beurre pour graisser la platine : Garniture : ------------------- 150 gr...
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rognons de porc
NON VOUS NE REVEZ PAS C'EST BIEN UNE RECETTE SALEE : ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ingrédients : ----------------------- 600 gr de rognons entiers ou coupés en morceaux : Si...
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génoise abricots/kiwis/bananes
Ingrédients pour la génoise : ----------------------------------------------- un moule carré de 24X24 ou moule extensible mais le gâteau serra un peu plus grand : 4 oeufs : 125 gr de farine : 125 gr de sucre en poudre : 1 petite cac de levure chimique...
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JET D'EAU
JET D'EAU PRIS EN PHOTO LORSQU'IL A COMMENCE A GELEE ENTRE MOINS 8 ET MOINS 15 PENDANT PLUSIEURS JOURS C'EST TRES JOLI: --------------------------------------------------------------------------------------------------- PHOTO VUE D'UN AUTRE ANGLE: --...
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brioche
Ingrédients : --------------- 15 gr de levure de boulanger : 3 oeufs : 300 gr de farine : 10 gr de sel : 40 gr de sucre : 100 gr de beurre : 30 gr de lait : Préparation : ---------------- Diluer la levure dans le lait , mettre la farine , le sel , le...
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cours de pâtisserie
Photos des réalisations faites ce matin au cours de pâtisserie chaque personne a faite les mêmes recettes et nous rammenons tout chez nous : Pâte feuilletée : --------------------- Tarte feuilletée fine aux pommes : -----------------------------------------------...
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résultats du concours de nicole-passion fait moi un dessert
Finalement, c'est 80 participations qui sont venues animer mon jeu-concours. "FAIS MOI UN DESSERT" Je remercie chaleureusement et félicite toutes celles et ceux qui se sont investis dans cette belle aventure. Vous avez fait très fort et le choix s'est...
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mise a l'honneur 14
Aujourd'hui je voudrais mettre a l'honneur nicole-passions que vous connaissais sûrement toutes voici son lien ( link ) pour la réalisation de ma flamiche au maroilles je vous fais un copier/coller de sa recette : Tarte au Maroilles avec une pâte levée......Un...
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quelques photos saison vélo 2012
QUELQUES PHOTOS DE NOTRE SAISON CYCLOTOURISME : ---------------------------------------------------------------------------------------------------- mon épouse s'initie a la sono : --------------------------------------------------- Sortie des jeunes...
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brioche pépites de chocolat
ingrédients : --------------------- 250 gr de farine : 10 gr de levure de boulanger : 1 oeuf : 1 pincée de sel : 1 cas de sucre : 30 gr de beurre : 80 gr de pépites de chocolat voir plus si vous préférez : un moule a cake : un peu de beurre pour le moule...
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mise a l'honneur 13
Aujourd'hui une mise a l'honneur spèciale pour mamyloula des foodies voir lien ci-contre link pour la réalisation de mes coquilles de noël Coquilles nature et raisins (basée sur la recette de GUY 59600) Ingrédients (6 personnes): 500 gr de farine 50 gr...
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petits pains au lait
Petits pains au lait trouvé sur le joli blog de www.uneliyaasdebonneschoses.com je vous fais un copié/collé de sa recette : Petits pains levés : ----------------------------------- Petits pains badigeonnés prêtes a cuires : ----------------------------------------------------------------------------...
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brioches tressées
Ingrédients pour 2 brioches : ----------------------------------------------- 400 gr de farine : 80 gr de sucre en poudre : 1OO gr de beurre bien mou en morceaux : 10 gr de sel : 4 cac de levure saf ( voir photo ) 2 gros oeufs : 5 cl d'eau bien tiède...
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génoise poires/ananas
Ingrédients pour la génoise: ----------------------------------------------- un moule a génoise de 30X20 ou moule extensible ; 4 oeufs ; 125 gr de farine ; 125 gr de sucre , 1 cac de levure chimique ; une petite boite de poires , une petite boite d'ananas...
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génoise cocktail de fruits
un morceau de génoise qui restait au congélateur , des restes de cocktail de fruits d'un gâteau d'anniversaire que j'ai fais vendredi recette a venir , il n'y avait plus que de la crème patissière et de la chantilly et comme il pleuvait je me suis amusé...
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petits pains au chocolat
Ingrédients pour 8 petits pains : ---------------------------------------- 250 gr de farine : 8 cl d'eau : 5 gr de sel : 25 gr de sucre : 1oeuf : 10 a 15 gr de levure ou 1 cac 1/2 de levure saf 125 gr de beurre pour le tourrage : Préparation ------------------...
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brioche moelleuse au lait ribot
tout d'abord je tiens a vous dire que cette recette n'ai pas de moi je l'ais vu sur le blog d'une personne chez qui je suis inscrit a sa newsletter mais que je n'ai pas dans mes favoris cette personne a publier il y a peut beaucoup de recettes avec le...
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triffles aux poires sauce chocolat
Aujourd'hui un dessert que j'ai trouvé sur le joli blog de stéph un diner en provence une nouvelle blogueuse avec un très joli blog voir lien ci-contre ( link ) je vous fais un copier/coller de sa recette : Ingrédients pour 4 personnes 1 petite boite...
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génoise fraises pour l'an 2014
Ingrédients pour la génoise a faire la veille : -------------------------------------------------------------------------------- 4 oeufs : 120 gr de farine : 120 gr de sucre : 1 cac de levure chimique ( facultatif ) 1moule extensible a mettre aux dimensions...