Top articles
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babas au rhum
ingrédients pour 7 babas : ------------------------------------------- 100 gr de Farine ; 1 oeuf ; 10 gr de levure de boulanger ; 20 gr de sucre ; 50 gr de beurre mou ; 1 pincée de sel ; 70 gr d'eau : préparation : ----------------------- mettre tous...
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petits pains briochés
ingrédients voir article précédent (brioche): ------------------------------------------------------------------------- petits pains fais avec le reste de la pâte briochée: ----------------------------------------------------------------------------------...
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TARTE GANACHE CHOCOLAT/POIRES
INGREDIENTS POUR LA PARE BRISEE: ------------------------------------------------------------------ 200 GR DE FARINE ; 50 GR DE BEURRE BIEN MOU ;2 CAS DE SUCRE ; 1 PINCEE DE SEL ; UN PEU D'EAU ; UNE PETITE BOITE DE POIRES A EGOUTTER LA VEILLE ; UNE PLATINE...
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GATEAU NOUVEL AN 2012
INGREDIENTS POUR LA GENOISE : ---------------------------------------------------- 4 OEUFS ; 125 GR DE SUCRE EN POUDRE ; 125 GR DE FARINE ; 1 CAC DE LEVURE CHIMIQUE . UN MOULE A GENOISE 30X20X5 OU MOULE EXTENSIBLE ; UNE PLAQUE A PATISSERIE ; UNE FEUILLE...
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PARIS-BREST
INGREDIENTS PATE A CHOUX POUR ENVIRON 6 PARIS-BREST: -------------------------------------------------------------------------------------------------------- 25 CL D.EAU ; 50 GR DE BEURRE ; 1OO GR DE FARINE ; 4 GR DE SEL ; 3 A 4 OEUFS ; UNE FEUILE DE...
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MES 1ERS MACARONS/GANACHE CHOCOLAT
INGREDIENTS POUR 10 MACARONS: ------------------------------------------------------------ DEUX PLAQUES A PATISSERIE ASSER GRANDE ; UN ROND DE 4 CM DECOUPER DANS DU CARTON RIGIDE ; UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISE ; 1 BLANC D.OEUF ; 40 GR DE POUDRE D.AMANDE...
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boules de neige au chocolat
une délicieuse recette trouvé sur le joli blog de christelle56 allez faire un tour il y a pleins de délicieuses gourmandises : www.christelle56.over-blog.com : je vous fais un copié/collé de sa recette : ---------------------------------------------------------------------...
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GENOISE AUX FRUITS
INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ----------------------------------------------------- 4 OEUFS ; 125 GR DE SUCRE ; 125 GR DE FARINE ; 1 CAC DE LEVURE CHIMIQUE ; UNE PETITE BOITE DE POIRES UNE PETITE BOITE DE PECHES A EGOUTTER LA VEILLE ; UNE FEUILLE DE PAPIER...
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tortilla au chorizo
Une recette que j'ai trouvé sur le joli blog de dineavecsandrine : www.dineavecsandrine.over-blog.com : Une tortilla au chorizo : -------------------------------------------------- Envie de soleil, envie de chaleur ! Je vous emmène en Espagne avec ma...
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réouverture de mon blog
je tiens a vous remercier vous toutes qui me sont fidèles et que je connais depuis l'ouverture de mon blog et surtout a toutes celles que j'ai appris a connaitre depuis quelques temps par leurs gentils soutiens et commentaires pour que je ne ferme pas...
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pudding au pain ou ch'pain d'chien dans le nord amélioré
ingrédiends pour un moule a cake de 25 cm: ------------------------------------------------------------------------- un pain de mie le moins cher ; 20 cl de lait ; 100 gr de sucre en poudre ; 2 sachets de sucre vanillé ; 3 oeufs ; 60 gr de beurre ; 60...
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J'AI ETE TAGUER 4 FOIS
les régles: ------------------ 1.chaque personne doit écrire 11 choses propos d'elle sur son blog: répondez aux 11 questions puis créez 11nouvelles questions pour les personnes taguées: 2.choisissez 11 personnes et mettez le lien de leur blog sur votre...
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mise a l'honneur 3 dont 2 pour mes petits pains
aujourd'hui ma mise a l'honneur revient a léo le grand garçon de mimitouti du joli blog lien ci-contre link pour la réalisation de ces petits pains briochés : Les Petits Pains Briochés de Guy (par Léo) -------------------------------------------------------------------------...
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MACARONS CREME BEURRE/CHOCOLAT
INGREDIENTS POUR 10 MACARONS: ------------------------------------------------------- 2 LAQUES A PATISSERIE ASSEZ GRANDES ; UN ROND DE 4 CM DE DIAMETRE DECOUPER DANS UN CARTON ;1 FEUILLE DE PAPIER SULFURISE ; 1 BLANC D'OEUF ; 40 GR DE POUDRE D'MANDE ;...
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MES 1ERES LANGUES DE CHATS
INGREDIENTS POUR ENVIRONS UNE TRENTAINE: ---------------------------------------------------------------------------------- 2 BLANCS D.OEUFS ; 80 DE SUCRE GLACE ; 80 GR DE FARINE ; 60 GR DE BEURRE RAMOLLI ; 1/2 PAQUET DE SUCRE VANILLE ; UNE PLAQUE A PATISSERIE...
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OMELETTE/CHAMPIGNONS/TOMATES/LARDONS/OIGNONS
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES: ----------------------------------------------------------------- 5 OEUFS ; 6 TOMATES OLIVETTE ; LARDONS NATURE OU FUMER ; 1 OIGNON ; 5 A 6 BEAUX CHAMPIGNONS MOYENS ET FRAIS ; SEL ; POIVRE ; BEURRE: PREPARATION: ------------------------...
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GENOISE AUX ABRICOTS
INGREDIENTS POUR LA GENOISE: --------------------------------------------------------- UN MOULE A CHARNIERE DE 24 CM 3 OEUFS; 100 GR DE FARINE; 100 GR DE SUCRE; 5 GR DE LEVURE CHIMIQUE; UN ROND DE PAPIER SULFURISE POUR LE FOND DU MOULE: CREME PATISSIERE:...
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MUFFINS AUX CHOKOTOFFS
INGREDIENTS POUR 12 MINI/MUFFINS:(RECETTE TROUVEE SUR INTERNET) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 180 GR DE FARINE;1 CAC DE LEVURE CHIMIQUE;1 PINCEE DE SEL;15...
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MON FRAISIER
INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ------------------------------------------------------ UNE PLAQUE A PATISSERIE; UN MOULE EXTENSIBLE; UNE FEUILLE DE PAPIER ALU; UNE FEUILLE DE PAPIER ; SULFURISEE; 4 OEUFS;125 GR DE FARINE; 125 GR DE SUCRE; 1 CAC DE LEVURE...
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pizza aux trois fromages
ingrédients pour la pâte: -------------------------------------------- 150 gr de farine ; 1cac de levure sèche ; 1 cas d'huile d'olive ; 1 pincée de sel ; un peu d'eau: garniture: ------------------ 1 boite de sauce pour pizza ; 1 morceau de maroille...
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BAVAROIS AUX FRAISES
INGREDIENTS POUR 8 A 10 PERSONNES: --------------------------------------------------------------- 400 GR DE FRAISES; 10 FEUILLES DE GELATINE; 80 GR DE SUCRE; 10L DE JUS DE CITRON(FACULTATIF)OU DE L.EAU; UN PLAT A TARTE; UN CERCLE DE 24 CM A DEFAUT UN...
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bûches de noel plus panna-cotta
Moules a bûche : ---------------------------- Bûches cuites : -------------------------- Bûche crème au beure / chocolat : -------------------------------------------------------- Bûche crème pâtissiére/ poires/abricots/clémentines/kiwis : --------------------------------------------------------------------------------------------------...
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pain de mie au lait fermenté
aujourd'hui je vous met la recette du délicieux pain de mie que j'ai trouvé sur le joli blog de loustika : www.loustika.canalblog.com : un copié/collé : Ingrédients: -------------------- - 500g de farine : ( 250 gr ) - 320ml de lait fermenté : ( 150 ml...
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gaufrettes
INGREDIENTS POUR 1 KILO DE FARINE : ----------------------------------------------------------------------- 300 gr de beurre fondu : 500 gr de sucre en poudre : 6 a 8 oeufs suivant la grosseur : 1 sachet de sucre vanillé : 1 sachet de levure chimique...
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ma puce marion et sa soeur pauline
ma fille ; mon gendre et bien sur les petits enfants ce sont fais inviters a souper lors du math de foot france/espagne alors vite fait bien fait direction carrefour un poulet rôti un dessert exceptionellement pas maison des pommes de terre rissolées...