Top articles
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quiche lorraine
ingrédients pour la pâte brisée: --------------------------------------------------------- 180 gr de farine ; 90 gr de beurre ; 1 pincée de sel ; un peu d'eau ; une platine alu ; un peu de beurre pour graisser la platine: garniture: -------------------...
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gâteau ganache/chocolat
ingrédients pour la génoise: ---------------------------------------------- 5 oeufs ; 150 gr de sucre ; 150 gr de farine ; 1/2 paquet de levure chimique ; 1 bonne cac de cacao en poudre ; un peu de beurre ; un moule rond de 26 cm ; ou moule a charniére...
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CHEESECAKE AU COULIS DE FRAISES
INGREDIENTS POUR LA BASE: --------------------------------------------------- UN CERCLE DE 20 CM ; UN PLAT A TARTE ; 150 GR DE BISCUITS EMIETTES MOITIE DOUDOIRS MOITIE PETITS LUS ; 90 GR DE BEURRE ; UNE PINCEE DE SEL ; UN PEU D'HUILE NEUTRE JE PRENS DE...
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remarques désagréables
fermeture de mon blog: ---------------------------------------------- suite a plusieurs remarques désagréables reçus par le formulaire de contact concernant mes recettes je ne vois plus l'intêret que j'ai a en mettres d'autres alors mon blog serrat fermer...
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paupiettes de veau aux pruneaux
ingrédients 2 personnes : ------------------------------------------ 2 paupiettes de veau ; 1 gros oignon ; 1 gousse d'ail ; 15 cl de vin blanc ; une petite boite de champignon ou frais couper en morceaux ; un peu d'eau ; thym ; laurier ; sel ; poivre...
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génoise aux poires
ingrédients pour la génoise: --------------------------------------------------- un moule a génoise de 30X20 ou moule extensible ; 4 oeufs ; 125 gr de farine ; 2 cac de levure chimique ; une grosse boite de poires égoutées la veille ; amandes grillées...
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brioche tressée
ingrédients: -------------------- 300 gr de farine ; 40 gr de sucre ; 1/2 paquet de levure ; 5 gr de sel ; 2oeufs battus en omelette ; 50gr de beurre ramolli pour la fin : préparation: -------------------- diluer la levure dans un peu d'eau ; mettre la...
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génoise/macédoine de fruits
ingrédient : ------------------- 1 grosse boite de macédoine de fruits (faire égouter la veille ) 4 oeufs , 125 gr de farine , 125 gr de sucre , 1/2 paquet de levure chimique , une plaque a pâtisserie , un moule a génoise 20 X30 ou moule extensible ,...
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mise a l'honneur n°2
mercredi 29 août 2012 : --------------------------------------- aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre lou a l'honeur pour la belle réalisation de mes petits pains briochés allez lui rendre visite son blog et plein de jolies recettes voici le lien http://loustika.canalblog.com...
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4 iéme mise a l'honneur
aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre siaskas a l'honneur pour la réalisation des congolais que j'ai réalisés dont j'ai pris la recette sur le joli blog d'evelyne lien ci-contre : link siaskas n'a pas de blog mais je l'ai connue sur les foodies et beaucoup...
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petits pains briochés
INGREDIENTS : ------------------------- 3OO gr de farine ; 40 gr de sucre ; 2 oeufs ; 5 gr de sel ; 1/2 paquet de levure fraiche de boulanger ; 50 gr de beurre mou ; un peu d'eauou farine si necessaire : PREPARATION : -------------------------- diluer...
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babas au rhum
ingrédients pour 7 babas : ------------------------------------------- 100 gr de Farine ; 1 oeuf ; 10 gr de levure de boulanger ; 20 gr de sucre ; 50 gr de beurre mou ; 1 pincée de sel ; 70 gr d'eau : préparation : ----------------------- mettre tous...
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2 iéme mise a l'honneur pour les congolais
aujourd'hui cette mise a l'honneur revient a cathy49 du joli blog lien ci-contre : link pour cette belle réalisation : je vous fais un copié/collé de la recette: une recette toute simple et bien appréciée pour le goûter ou avec le café avec les amies...
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minis-congolais
mes minis-congolais fais d'après la recette du charment blog de melayers evelyne lien-ci contre link j'ai un peu réduis la quantité de sucre et noix de coco car les oeufs venais de chez ma fille et les blancs sont donc un peu moins gros ci-dessous les...
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gaufrettes
INGREDIENTS POUR 1 KILO DE FARINE : ----------------------------------------------------------------------- 300 gr de beurre fondu : 500 gr de sucre en poudre : 6 a 8 oeufs suivant la grosseur : 1 sachet de sucre vanillé : 1 sachet de levure chimique...
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recherche
il n'y a pas longtemps une personne a publié une recette de tarte aux fromage de chèvre et lardons hélas je ne la retrouve plus j'ai acheté des lardons et du chèvre je croyais l'avoir mise dans mes recettes hélas non alors gentille a vous toutes qui me...
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tarte choco/bananes
une pate brisée achetée ou maison ici maison : ------------------------------------------------------------------------------------- - ingrédients: ------------------- 150 gr de farine ; 75 gr de beurre mou coupé en m o rceaux ; 1 cas de sucre ; u n peu...
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tiramisu
ingrédients : --------------------- 1 boite de mascarpone de 250 gr , 125 gr de sucre , 3 oeufs , 14 boudoirs ou biscuits la cuillers , café fort ou chocolat pour celui qui n'aime pas le café , deus c.a.s de marsala ( liqueur a la crème d'amandes ) 1...
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forêt noire
Ingrédients pour la génoise : ----------------------------------------------- 4 oeufs , 125 gr de farine , 125 gr de sucre , 10 gr de levure chimique , un peu de cacao en poudre , un pot de griottes égoutter la veille , un moule a charniére de 24 cm ,...
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mise a l'honneur 7
aujourd'hui mise a l'honneur de www.passionbree.over-blog.com : pour la réalisation de ma forêt noire c'est la deuxième personne après mimitouti qui la réalise un grand merci a toutes les deux je vous fais un copié/collé de sa réalisation c'est la première...
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lapin au cidre
Aujourd'hui je vous met la recette du lain au cidre trouvé sur le joli blog de nathalie que vous connaissez sûrement : www.signe-deco.over-blog.com un superbe site ou ont trouves de tout même des astuces je vous fais un copié/collé de sa recette : ingrédients...
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bricks au boudin noir et aux pommes
j'ai trouvé cette délicieuse recette sur le joli blog de www.cuisinemaisongourmandesylv.over-blog.com : je supose que vous la connaissez sinon aller faire un tour de belles réalisations je vous fais un copié/collé de la recette : Bricks au boudin noir...
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coquille de noel
coquille de noel - cougnou ou cugnole comme prici vous a expliqué dans sa recette ne vous inquiéter pas je n'ai pas copier la recette sur son joli blog mais nous sommes originaire du nord alors normale qu'elle connaisse ce type de brioche : Ingrédients...
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génoise ganache/chocolat
gâteau fait pour mon anniversaire aujourd'hui 26 ans ça se fête oui bon je sais????mais bon il faut bien rester jeune sinon on'est foutu : voici les photos un peu flou je sais pas ce que j'ai fait je vous jures j'avais pas bu sauf samedi nous avons fêter...
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tarte aux reines claude/crème d'amandes
Ingrédients pour la pâte : ----------------------------------------- 130 gr de farine : 20 gr de beurre : 20 gr de sucre : 2 cac de levure : 1 bonne pincée de sel : 1 oeuf : 1platine alu ou a tarte Crème d'amandes : ------------------------------- 100...